Antipasti
Bruschetta al pomodoro
Bruschetta with tomato - Bruschetta aux tomate
Bruschetta con tomate - Bruschetta mit tomaten
2,50 €
Bruschette, fritti, sapori stagionali e grandi classici romani da condividere.
Bruschetta con salsiccia
Bruschetta with sausages - Bruschetta aux saucisses
Bruschetta con salchichas - Bruschetta mit wurst
3,00 €
Bruschetta CAVECANEM
provola, porchetta, rucola e pomodorini secchi
Bruschetta with provola cheese, roast pork, rocket, dry tomatoes
Bruschetta avec provola, porchetta, roquette et tomates sechees
Bruschetta con provola, porchetta, rúcula y tomates secos
Provola, schweinebraten, rucola und trockene tomaten
5,00 €
TRIS di bruschette
9,00 €
1 pomodoro, 1 salsiccia, 1 cave canem
Bruschetta pecorino, lardo e miele
pecorino bruschetta, lard and honey -bruschetta de pecorino, manteca de cerdo y miel-
bruschetta pecorino, saindoux et miel - Pecorino-Bruschetta, Schmalz und Honig
4,00 €
5,00 €
Bruschetta caprese -
bufala, pomodoro, basilico
Bruschetta with fresh buffalo mozzarella, tomato and basil - Bruschetta con mozzarella de búfala fresca, tomate y albahaca - Bruschetta avec mozzarella de bufflonne fraîche, tomate et basilic - Bruschetta mit frischem Büffelmozzarella, Tomate und Basilikum
Prosciutto e Bufala
10,00 €
Ham and buffalo mozzarella - jambon et mozzarella de bufflonne
Jamón y mozzarella de búfala - Schinken und Büffel-Mozzarella
Caprese con Mozzarella di Bufala
10,00 €
Tomatoes with buffalo mozzarella and basil - Tomates avec mozzarella de buflonne et basilic
Tomate, mozzarella de búfala y albahaca - Tomaten mit büffelmozzarella und basilikum
Ham and melon (when in season) - Jambon et melon (si dans la saison)
Jamón y melon (segúndo la temporada) - Schinken und melone (wenn sie sind de saison)
Prosciutto e Melone (di stagione)
9,50 €
Tagliere Salumi (x 2 pp.)
CaveCanem platter: salami, ham, cheese,buffalo mozzarella (for 2 persons)
CaveCanem plateau: salami, jambon cru, fromage,
Tabla CaveCanem: salsichόn, hamon, queso,mozzarella de bufala
CaveCanem Platte: Salami, Käse buffelmozzarella
17,00 €
TRIS di Fritto
1 Supplì, 1 Fiore, 1 Filetto di baccalà
Three Fried Food * : 1 Supplì, 1 Cod fillet, 1 Zucchini blossom
Trois Fritures * : 1 Supplì, Filet de cabillaud, 1 Fleur de courgette
Trio De Fritos * : 1 Supplì, Filete de bacalao, 1 Fior de calabacìn
Drei Gebratene * : 1 Reiskrokette, 1 Stockfischfilet, 1 Zucchiniblute
8,00 €
Fiori di Zucca con mozzarella e alici
3,50 €
Zucchini blossom with anchovies and mozzarella - Fleurs de courgettes avec anchois et mozzarella
Flores de calabacín con anchoas y mozzarella - Zucchiniblüten mit sardellen und mozzarella
Filetto di Baccalà
3,50 €
Cod fillet - Filet de cabillaud - Filete de bacalao * - Stockfschfilet
Supplì
2,00 €
Fried balls of rice with tomato sauce and mozzarella* - Croquette au riz avec sauce tomate et mozzarella* - Croqueta de arroz, salsa de tomate y mozzarella* - Reiskrokette
Gricette (n.4)
4,50 €
Mozzarelline fritte con pecorino e guanciale
Small mozzarella fried with pecorino cheese and bacon
Mozzarella frite avec fromage pecorino et bacon
Gebratener mozzarella mit pecorino kase und speck
Patatine Fritte
4,00 €
French fries* - Frite* - Patatas fritas* - Französisch frites*
Olive Ascolande (n.5)
4,00 €
Fried olives stuffed with meat* - Olives farcies à la viande*
Aceitunas rellena de carne* - Gebratene oliven gefüllt mit fleisch
Chips Cacio e Pepe
6,00 €
Chips cheese and black pepper - Patatas frita con queso y pimiento
Frites au fromage pecorino et poivre - Chips con pecorino –kase un pfeffer
Fritto Misto Vegetale
Mix of fried vegetable - Frites de Lègumes
Mixto de verduras fritas - Gebratene mischgemüse
6,00 €
Pizzottelle Fritte con pomodori Ciliegino
Fried pizzottelle with cherry tomato - Pizzottelle frit avec tomates cerises
Pizzottelle fritas con tomate cherry - Gebratene pizzottelle mit kirschtomate
6,00 €
Pizzottelle con Pesto e Stracciatella
6,00 €
fried pizza sticks topped with pesto and stracciatella (soft mozzarella) –
palitos de pizza fritos cubiertos con pesto y stracciatella (mozzarella suave) - bâtonnets de pizza frits garnis de pesto et de stracciatella (mozzarella molle) - frittierte Pizzastangen belegt mit Pesto und Stracciatella (weicher Mozzarella)


Patatone Ripiene
Patata Del Principe Dè Roma
Ripiena con Guanciale
Stuffed potato with bacon - Pomme de terre farcies avec bacon - Patata rellena con tocino –
Kartoffel mit speck
8,00 €
Una delle nostre specialità, cremose e con farciture abbondanti.
Patata "A Morte Sua"
Ripiena con Salsiccia
Bruschetta with sausages - Bruschetta aux saucisses
Bruschetta con salchichas - Bruschetta mit wurst
8,00 €
Patata De' CAmpo
ripiena con cicoria
Stuffed potato with chicory - Pomme de terre farcies avec chicorée
Patata rellena con achicoria - Kartoffel mit mit zichorie
8,00 €
Patata Appetitosa
8,50 €
ripiena con salsiccia e cicoria
Stuffed potato with sausage, chicory - Pomme de terre farcies avec saucisse, chicoree
Patata rellena con salchicha, achicoria - Kartoffel mit wurst, zichorie
Patata alla Carbonara
Stuffed potato carbonara, with Bismarck-style egg –
Carbonara de patata rellena, con huevo a la Bismarck –
Carbonara de pommes de terre farcies, avec œuf à la Bismarck –
Gefüllte Kartoffel-Carbonara mit Bismarck-Ei
8,50 €
9,00 €
Patata dei Castelli
con porchetta e scamorza
Stuffed potato with smoked scamorza cheese and porchetta –
Patata rellena con queso scamorza ahumado y porchetta –
Pomme de terre farcie à la scamorza fumée et porchetta - Gefüllte Kartoffeln mit geräuchertem Scamorza-Käse und Porchetta
Patata all'Amatriciana
8,50 €
Formaggio, salsa di pomodoro, guanciale e pecorino -
Stuffed potato with cheese, tomato sauce, bacon and pecorino cheese –
Pomme de terre farcie au fromage, sauce tomate, bacon et pecorino –
Patata rellena de queso, salsa de tomate, bacon y queso pecorino –
Gefüllte Kartoffeln mit Käse, Tomatensauce, Speck und Pecorino-Käse
Patata Bufalina
9,00 €
con mozzarella di bufala in cottura, prosciutto crudo e pomodori ciliegino
Stuffed potato with buffalo mozzarella, ham and cherry tomatoes –
pomme de terre farcies avec bufala mozzarella, jambon cru, tomates cerises,
patata rellena con bufalo mozzarlla, jamon, cherry tomates-
kartoffel mit mozzarella di bufala, rohschinken und kirschtomaten.
con salmone, rucola e pomodori ciliegino
Stuffed potato with salmon, rucola and cherry tomatoes –
Pomme de terre farcies avec saumon,rucola,tomates
Patata rellena con salmόn, rucola y tomates - Kartoffel mit lachs, rucola, tomaten
Patata Norvegese
9,00 €
Patata Erborinata
con gorgonzola, noci e pere
Stuffed potato with gorgonzola, walnuts and pears - Patata rellena de gorgonzola, nueces y peras
Pomme de terre farcie au gorgonzola, noix et poires - Gefüllte Kartoffeln mit Gorgonzola, Walnüssen und Birnen
9,00 €
Patata ripiena con Broccoli
Stuffed potato with brocoli (if in season) - Pomme de terre farcies avec brocoli (en saison)
Patata rellena con brόcoli (Estacional) - Kartoffel mit brokkoli (wenn sie sind de saison)
8,00 €
Patata ripiena alla Parmigiana
Stuffed potato with eggplant, cheese, parmesan cheese and tomato –
Patata rellena de queso, mozzarella, berenjena, parmesano y tomate- aubergines, fromage, parmesan et tomate - Gefüllte Kartoffeln mit Auberginen, Käse, Parmesan und Tomaten
8,50 €


PRIMI PIATTI
LA PASTA
Tonnarelli alla Gricia
Pasta fresco con guanciale, pecorino e pepe nero
Tonnarelli ( fresh long pasta: mixture eggs and flour ) with bacon, pecorino cheese and pepper
Tonnarelli ( pasta longues fraiches melange oeuf et farine) au bacon, fromage pecorino et poivre
Tonnarelli (pasta larga fresca mezcla de huevos y harina ) con tocino, queso pecorino y pimienta
Tonnarelli (frische lange nudeln, ei und mehlmischung) mit Speck, Pecorino und Pfeffer
Gricia Sociale - Family Size Gricia
500GR 30,00 € / 1KG 60,00 €
11,00 €
...come tradizione comanda.
Mezze Maniche alla Carbonara
Mezzi rigatoni con uova, guanciale , pecorino e pepe nero
Short pasta with bacon, eggs and pecorino cheese
Pates courtes avec bacon, oeufs et fromage pecorino
Pasta corta con tocino, huevos y queso pecorino
Kurze nudeln mit schweinebacke, Eiern und Pecorino-kase
Carbonara Sociale - Family Size Carbonara
500GR 32,00 € / 1KG 66,00 €
12,00 €
Tonnarelli all'Amatriciana
Pasta fresca con salsa di pomodoro, guanciale al pepe, pecorino
Fresh long pastawith tomato sauce, bacon and cheese - pasta fresca à la sauce tomate, bacon et “pecorino”**
Pasta fresca con salsa de tomate con tocino y queso - pasta fresca mit tomatensoße,speck und pecorino
Amatriciana Sociale - Family Size Amatriciana
500GR 30,00 € / 1KG 60,00 €
11,00 €
Tonnarelli Cacio e Pepe
11,00 €
Pasta fresca con pecorino e pepe nero
Tonnarelli with pecorino cheese and pepper - Tonnarelli au fromage pecorino et poivre
Tonnarelli con queso pecorino y pimienta - Tonnarelli mit pecorino und pfeffer
Cacio e Pepe Sociale - Family Size Cacio e Pepe
500GR 30,00 € / 1KG 60,00 €
Gnocchi alla CAVE CANEM
Gnocchi con salsa di pomodoro, pom.ciliegino, mozzarella, grana, burrata e basilico
Gnocchi with tomato sauce, tomato cherry tomatoes, BURRATA, mozzarella, basil and grana
Gnocchi à la sauce tomate, tomate cerise, BURRATA, mozzarella, basilic et grana
Gnocchi con salsa de tomate, cherry tomate, BURRATA, mozzarella, albahaca y grana
Kartoffelnockerln mit tomatensoße, tomaten kirsche , BURRATA,mozzarella, basilikum und grana
12,00 €
13,00 €
Ravioli Ricotta e Spinaci
Con burro, salvia e grana
Ravioli ricotta cheese, spinach and butter with sage. -Ravioli ricotta queso,espinaca, y Manteca con sabio
Ravioli fromage ricotta, epinard, et beurre avec sauge- Ravioli mit ricotta und spinat, mit butter und salbei
Tonnarelli con Coda alla Vaccinara
13,50 €
Pasta fresca con salsa di pomodoro ( sedano, carota, cipolla ) coda di manzo e grana
PASTA with oxtail in tomato sauce and grana- PASTA, queue de boeuf, sauce tomate, fromage grana
PASTA con rabo de buey en salsa de tomate, grana queso- PASTA mit ochsenschwanz in tomatensoße, grna kase
Fettuccine della NONNA con AMORE, Polpette e Gaana
14,50 €
Fettuccine al ragu’ con 2 polpette fatte in casa ( sedano,carote, cipolla) - Fettuccine bolognose with 2 homade meatballs and parmisan - Fettuccine a la boloñesa con 2 albóndigas caseras e parmesano - Fettuccine bolognaise aux 2 boulettes de viande maison, parmesan - Fettuccine Bolognese mit 2 Fleischbällchen, parmesan
scampi cream risotto - risotto con crema de gambas –
risotto à la crème de langoustines - Scampi-Creme-Risotto
Risotto alla Crema di Scampi
13,00 €


SECONDI PIATTI
Trippa alla Romana
Roman tripe - Tripes romaines - Callos romano - Römischer kutteln
13,00 €
Dai grandi classici romani alle specialità della casa.
Coda alla Vaccinara
Oxtail in tomato sauce - Queue de boeuf, sauce tomate Cola de buey en salsa de tomate - Ochsenschwanz in tomatensoße
15,00 €
Polpette di Manzo al Sugo
Macinato di manzo, pane, latte, grana, uova, pepe nero, prezzemolo e grana - Meatballs ( ground beef, bread, milk, parmesan cheese, eggs, black pepper and parsley ) in tomato sauce – Boulettes de viande ( boeuf hachè, pain, oeufs, poivre noir et persil ) à la sauce tomate - Albόndigas ( carne molida, pan, leche, queso, huevos, pimiento negra y perejil)en salsa de tomate - Fleischbällchen in tomatensoße
13,00 €
Saltimbocca di Vitella alla Romana
15,00 €
Fettine di vitella con prosciutto crudo e salviaSlices of veal with ham and sage cooked in roman style –
Tranches de veau avec jambon et sauge - Carne de ternera con jamón y salvia - Kalbsrücken mit schinken und salbei
Abbacchio al Forno con Patate
( non disponibile in estate /not available in summer )
Baked Lamb and potatoes - Agneau au four et pommes de terre - Cordero al horno y patatas- Gebackenes Lamm und kartoffeln
17,00 €
19,00 €
Tagliata di Manzo all Griglia
Con insalata e patate al forno
Grilled tagliata steak - Viande de boeuf grillé - Carne de res a la parrilla - Rindfleisch gegrillten
Cotoletta di Pollo alla Parmigiana
14,00 €
Petto di pollo panato e fritto, con salsa di pomodoro, grana, basilico e mozzarella
Chicken Parmesan - Poitrine de poulet au parmesan - Pechuga de pollo a la parmesana
Parmesan-Hähnchenbrust
Scaloppine di Pollo al Limone
13,00 €
chicken cutlets with lemon - chuletas de pollo con limón - escalopes de poulet au citron
Hähnchenschnitzel mit Zitrone


CONTORNI e INSALATE
Patate al Forno
Roast potatoes - pommes de terre rôties - papas al horno - geröstete Kartoffeln
5,00 €
Verdure, insalate e specialità di stagione.
Cicoria Ripassata o all'Agro
Chicory cooked with olives oil and garlic or with lemon - Chicorée cuit avec des olives et l’ail ou de l’huile au citron
Achicoria cocida con las aceite de oliva y el ajo o con limón - Zichorie gekocht mit olivenöl und knoblauch oder mit zitrone
5,00 €
Broccoli Romaneschi
6,00 €
Insalata Mista, Pomodorini e Rughetta
5,00 €
Mixed salad, cherry tomatoes, rocket - Salade mixte, tomates cerises, roquette
Ensalada mixta, tomates cherry, rúcula - Gemischter salat, kirschtomaten, rucola
Verdure Grigliate
grilled vegetables, courgettes, aubergines and peppers - verduras asadas, calabacines, berenjenas y pimientos –
légumes grillés, courgettes, aubergines et poivrons - gegrilltes Gemüse, Zucchini, Auberginen und Paprika
9,00 €
13,00 €
Caesar Salad
Misticanza, pollo, crostini di pane e salsa con maionese, senape e worcester
Misticanza (green salad mix) chicken, croutons and sauce with mayonnaise, mustard and Worcester - Misticanza (mezcla de ensalada verde) de pollo, picatostes y salsa con mayonesa, mostaza y Worcester - Misticanza (mélange de salade verte) poulet, croûtons et sauce avec mayonnaise, moutarde et Worcester - Misticanza (grüne Salatmischung) Hühnchen, Croutons und Sauce mit Mayonnaise, Senf und Worcester
Insalata CAVE CANEM
9,00 €
Misticanza, pomodori ciliegino, olive nere, mozzarella di bufala
Mixed salad, cherry tomatoes, black olives, buffalo mozzarella - Ensalada mixta, tomates cherry, aceitunas negras, mozzarella de búfala - Salade composée, tomates cerises, olives noires, mozzarella de bufflonne -
Gemischter Salat, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Büffelmozzarella


CROSTINI
Crostino Mozzarella e Alici
mozzarella and anchovies - mozzarella y anchoas - mozzarella et anchois - Mozzarella und Sardellen
8,50 €
Un classico della pizzeria romana.
Crostino Mozzarella e Prosciutto Crudo o Prosciutto Cotto
mozzarella and raw or cooked ham - mozzarella y jamón crudo o cocido - mozzarella et jambon cru ou cuit - Mozzarella und roher oder gekochter Schinken
8,50 €
9,00 €
Crostino Mozzarella, Salmone Affumicato e Rucola
Crostino con Verdure Grigliate
mozzarella and grilled vegetables (peppers, courgettes, aubergines) - mozzarella y verduras asadas (pimientos, calabacines, berenjenas) - mozzarella et légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines) -Mozzarella und gegrilltes Gemüse (Paprika, Zucchini, Auberginen)
8,50 €


PIZZE
Pizza Margherita
Pomodoro e Mozzarella
Tomato and mozzarella - Tomate et mozzarella
Tomate y mozzarella - Tomaten und mozzarella
7,50 €
Farina, acqua, tanta lievitazione e forno a legna.
Pizza Napoli
Pomodoro, Mozzarella e Alici
Tomato, mozzarella, anchovies - Tomate, mozzarella, anchois
Tomate, mozzarella, anchoas - Tomaten, mozzarella, sardellen
8,00 €
Cave Canem
Pomodori, Bufala, pom. Ciliegino, Peperoncino, Basilico e Origano
Spicy pizza whit Tomato, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, chili pepper, basil, oregano
Pizza picante con Tomate,bufala mozzarella, cherry tomatoes, origan, albahaca
Pizza epicee, tomates, piment rouge, mozzarella de bufflonne, basilic, origan
9,50 €
Pizza Funghi
8,00 €
Pomodoro, Mozzarella e Funghi
Tomato, mozzarella, mushrooms - Tomate, mozzarella, champignons
Tomate, mozzarella, champiñones - Tomaten, mozzarella, pilze
Pizza Diavola
Pomodoro, Mozzarella, Ventricina e Peperoncino
Tomato, mozzarella, salami, chili pepper - Tomate, mozzarella, salami, piment rouge
Tomate, mozzarella, salsichόn, chili - Tomaten, mozzarella, salami, scharfer paprika
8,00 €
9,00 €
Pizza Verdure
Pomodoro , Mozzarella e Verdure Miste
Tomato, mozzarella, mixed vegetables - Tomate, mozzarella, légumes mixte
Tomate, mozzarella, vegetales mixtos - Tomate, mozzarella, gemischtes gemüse
Pizza Bufala
10,00 €
Pomodoro , Mozzarella, Mozzarella di Bufala e Basilico
tomato, mozzarella, buffalo mozzarella and basil –
tomate, mozzarella, mozzarella de búfala y albahaca - tomate, mozzarella, mozzarella de bufflonne et basilic-Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella und Basilikum
Pizza Tonno, Cipolla, Olive e Capperi
10,00 €
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla, Olive e Capperi
Tomato, mozzarella, tuna, onion, olives, capers - Tomate, mozzarella, thon, oignon, olives et capres - Tomate, mozzarella, atún, cebolla, aceitunas y alcaparras - Tomate, mozzarella, thunfisch, zwiebel, oliven und kapern
Pomodoro , Mozzarella, Funghi, Uovo, Olive, Carciofini e Prosciutto
Tomato, mozzarella, mushrooms, egg, olives, artichokes, ham
Tomates, mozzarella, champignons, oeufs, olives, artichauts, jambon
Tomate, mozzarella, champiñones, huevo, aceitunas, alcachofas, jamón
Tomaten, mozzarella, pilze, ei, oliven, artischocken, schinken
Pizza Capricciosa
10,00 €
Pizza Boscaiola
Pomodoro, Mozzarella, Funghi e Salsiccia
Tomato, mozzarella, mushrooms, sausage - Tomate, mozzarella, champignons, saucisses
Tomate, mozzarella, setas, salchichas - Tomate, mozzarella, pilze, wurst
8,50 €
Pizza Funghi e Prosciutto
Pomodoro , Mozzarella, Funghi e Prosciutto
Tomato, mozzarella, mushrooms, ham - Tomate, mozzarella, champignons, jambon
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón - Tomate, mozzarella, pilze, schinken
9,00 €
Pizza Caprese con Bufala
Pomodoro , Rughetta, Ciliegino, Bufala (A CRUDO) e Origano
Tomato, rocket, cherry tomatoes, raw buffalo mozzarella, oregano
Tomate, roquette, tomates cerises, mozzarella de bufflonne cru, origan
Tomate, rúcula, tomates cherry, mozzarella cruda de búfala, orégano
Tomaten, rucola, kirschtomaten, roher büffelmozzarella, oregano
12,00 €


Le Pizze Rosse
Pizza Cicoria e Salsiccia
Mozzarella, Cicoria e Salsiccia
Mozzarella, chicory, sausages - Mozzarella, chicorée, saucisses
Mozzarella, achicoria, salchichas - Mozzarella, zichorie, würstchen
8,50 €
Pizza Patate e Salsiccia
Mozzarella, Patate e Salsiccia
Mozzarella, potatoes, sausages - Mozzarella, pommes de terre, saucisses
Mozzarella, patatas, salchichas - Mozzarella, kartoffeln, würst
8,00 €
Pizza Fiori di Zucca e Alici (only in season)
Mozzarella, Fiori di Zucca e Alici
Mozzarella, zucchini blossom, anchovies - Mozzarella, fleur de courgettes, anchois
Mozzarella, flor de calabacín, anchoas - Mozzarella, zucchiniblüte, sardellen
8,50 €
Pizza Salmone e Rucola
Mozzarella, Rucola e Salmone
Mozzarella, rucola and salmon - Mozzarella, rucola, saumon
Mozzarella, rucola, salmón - Mozzarella, rucola, lachs
10,00 €
9,00 €
Pizza ai Quattro Formaggi
Mozzarella, Grana, Gorgonzola e Pecorino
Mozzarella, grana, blue cheese, pecorino cheese - Mozzarella,grana , bleu fromage, pecorino
Mozzarella, grana, queso azul, pecorino- Mozzarella, grana ,pecorino, blauer kase.
Pizza Sorrentina
10,00 €
Mozzarella, Pom. Ciliegino, Bufala, Alici, Capperi, Olive Nere e basilico
Mozzarella, cherry tomatoes, buffalo mozzarella, anchovies, capers, black olives, basil
Mozzarella, tomates cerises, mozzarella de bufflonne, anchois, câpres, olives noires, basilic
Mozzarella, tomates cherry, mozzarella de búfala, anchoas, alcaparras, aceitunas negras, albahaca
Mozzarella, kirschtomaten, büffelmozzarella, sardellen
Le Pizze Bianche
Pizza PERAGOLOSA
Mozzarella, Pere, Gorgonzola e Noci
Mozzarella, pears, BLUE cheese and nuts - Mozzarella, poires, fromage bleu et des noisettes
Mozzarella, peras, queso azul, y nueces - Mozzarella, birnen, -käse und nusse.
9,50 €
MAMMA LI TURCHI
Mozzarella, Pesto, Granella di Pistacchio, Mortadella e Burrata
Mozzarella, pistachio, pesto, mortadella and burrata – mozzarella, pesto, pistacho, mortadela y burrata
Mozzarella, pesto, pistache, mortadelle, burrata – mozzarella, pistazien, mortadella und burrata.a
11,00 €
TRICOLORE
Mozzarella, Pesto, Granella di Pistacchio, Stracciatella e Pomodori Secchi
Mozzarella, pistachio pesto, stracciatella ( soft mozzarella) dried tomtoes
Mozzarella, pesto de pistacho, stracciatella, tomates secos en aceite
Mozzarella, pesto de pistache, stracciatella fromage, tomates sechees a l’huile
Mozzarella, pistazienpesto, stracciatella und trockene tomaten.
11,00 €
LA REGINA DEI CASTELLI
9,50 €
Mozzarella, provola, porchetta, misticanza, pomodori secchi e aceto balsamico
Mozzaralla, provola cheese, roast pork, salad, dry totatoes and balsamic
Mozzarella, provola queso, cerdo asado,ensalada, tomates secos, balsamico
Mozzarella, provola fromage, porc, salade, tomates séchées, balsamico
Mozzarella, provola, schweinefleisch, salat, getrocknete Tomaten, balsamico
MAIALINA
Pomodoro, Mozzarella, Porchetta, Salsiccia, Speck e Patate al forno
Tomato sauce, mozzarella, roast pork, sausage, speck, baked potatoes
Salsa de tomate, mozzarella, cerdo asado, salchich, speck y patatas
Sauce tomate, mozzarella, porc, saucisse , speck et pommes de terre.
Tomatensauce, mozzarella, schweinefleisch, salsiccia, speck und gebackenen kartoffeln.
10,00 €
12,00 €
Pizza Pollo e Peperoni
(Base Margherita)
pizza with chicken and sweet peppers, margherita base - pizza con pollo y pimientos dulces, base margarita –
pizza au poulet et poivrons, base margherita - Pizza mit Hühnchen und Paprika, Margherita-Basis
Pizza ZOZZONA
9,50 €
Mozzarella, Provola, Speck, Noci e Gorgonzola
Mozzarella, provola, smoked ham, walnuts, blue cheese
Mozzarella, provola, jambon fumé, noix, fromage bleu
Mozzarella, provola, jamón ahumado, nueces, queso azul
Mozzarella, provola, geräucherter schinken, walnüsse, blauer kase
Pizza ALESSANDRO
9,50 €
(Base Margherita) Provola, Speck e Cipolla Rossa
tomato, mozzarella, provola, speck and red onionTomato, mozzarella, provola, smoked ham, red onion
tomate, mozzarella, provola, speck y cebolla morada - tomate, mozzarella, provola, speck et oignon rouge
Tomaten, Mozzarella, Provola, Speck und rote Zwiebeln
Le Stravaganti
CALZONI
Calzone Aperto
mozzarella di bufala, pomodori ciliegino, rucola, olive nere e prosciutto crudo
buffalo mozzarella, cherry tomato, black olives, rocket, ham – mozzarella de bufala, tomate, aceitunas, rucola, jamon
mozzarella de bufflonne, tomates cerises, rucola, jambone, olive.
Buffelmozzarella, kirschtomaten, rucola, rohshinken und oliven.
11,00 €
Un classico romano, caldo e avvolgente al primo morso
Calzone LADY MORTAZZA
Mozzarella, Scamorza Affumicata e Mortadella
mozzarella, smoked scamorza and mortadella
mozzarella, scamorza ahumada y mortadela -mozzarella, scamorza fumée et mortadelle -Mozzarella, geräucherter Scamorza und Mortadella
9,50 €
Calzone Boscaiola
Mozzarella, Pomodoro, Salsiccia, e Funghi
tomato, mozzarella, mushrooms and sausage - tomate, mozzarella, champignons et saucisse –
Tomaten, Mozzarella, Champignons und Wurst - tomate, mozzarella, champiñones y salchicha
9,50 €


Calzone all ROMANA
11,00 €
Calzone (folded pizza) with mozzarella, parmesan, eggs and cooked ham
Calzone (pizza doblada) con mozzarella, parmesano, huevos y jamón cocido
Calzone (pizza pliée) avec mozzarella, parmesan, œufs et jambon cuit
Calzone (gefaltete Pizza) mit Mozzarella, Parmesan, Eiern und gekochtem Schinken
FOCACCE
Focaccia Bianca Olio e Rosmarino
Focaccia with oil and rosemary - Focaccia avec huile et romarin
Focaccia con aceite y romero - Focaccia mit öl und rosmarin
5,00 €
Bassa e scrocchiarella.
Focaccia CAVE CANEM
Pom. Ciliegino, Mozzarella di Bufala, Rucola e Prosciutto crudo
Focaccia with cherry tomatoes, buffalo mozzarella, ham, rocket
Focaccia avec tomates cerises, mozzarella de bufflonne, jambone cru, roquette
Focaccia con tomates cherry, mozzarella de búfala, jamon y rucola
Focaccia mit kirschtomaten, büffelmozzarella, rohschinken, rucola
10,00 €
Focaccia Cicoria, Salsiccia e Bufala a crudo
Focaccia with chicory, sausages, raw buffalo mozzarella - Focaccia avec chicorée, saucisses, mozzarella de bufflonne cru
Focaccia con achicoria, salchichas, mozzarella cruda de búfala - Focaccia mit zichorie, wurst, roher büffelmozzarella
9,50 €


DESSERTS
Tiramisù di NONNA MARIA
Grandmother Maria Tiramisu - Grand-mère Maria Tiramisu
Tiramisu de la abuela Maria - Großmutter Maria Tiramisu
5,50 €
Dolci artigianali, semplici e fatti da noi.
Tortino al Cioccolato
Small chocolate cake - Gateau au chocolat
Pastel de chocolate - Schokoladentörtchen
6,00 €
ALTRI DOLCI DELLA CASA...
ANANAS
Pineapple - Ananas - Piña - Ananas
5,00 €


CAFFÈ & AMMAZZACAFFÈ
Caffè
Express coffee - Café expresso - Cafe expreso - Espresso-Kaffee
1,50 €
...per concludere...
Caffè Doppio
Double express coffee - Double café expresso
Doble cafe expreso - Doppelzimmer Espresso-Kaffee
2,00 €
Caffè e Latte
Coffee with milk - Café avec lait - Café con leche - Kaffee mit Milch
2,00 €


Caffè Americano
2,00 €
American coffee - Café américain - Cafe americano - Amerikanischer Kaffee
Cappuccino
Cappuccino - Cappuccino - Cappuccino - Cappuccino
2,00 €
Tea Caldo
2,50 €
Hot tea - thé chaud - té caliente - heißen Tee
Limoncello
Lemon liqueur - liqueur de citron - Licor de limón - Zitronenlikör
3,00 €
Liquori e Amari
3,50 €
Liqueurs and bitters - Liqueurs et amers - Licores y amargos - Likören und Bitters
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